Các món nấu với coca
Vậy tại sao bạn không thử kết hợp các nguyên liệu với coca-cola để chế biến những món ăn quen thuộc mang hương vị mới lạ hơn nhé!
1. Cánh gà om coca
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 4-5 cái cánh gà
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 lon coca
- 1 thìa xì dầu
- 1 thìa dầu hào
- 1 củ gừng, 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- 1 chút bột nêm, tiêu, xíu muối.
Chi tiết cách làm cánh gà om coca tại đây.
2. Ếch om coca
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Ếch đồng ngon (làm sạch, bỏ đầu, lột da) lấy phần thịt.
- Coca: 100ml
- Tỏi, gừng, ớt, hành lá, thêm sa tế (nếu thích ăn cay).
Hướng dẫn chi tiết cách làm ếch om coca tại đây.
3. Cá nục kho coca
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 kg cá nục tươi
- 2 muỗng canh ớt đỏ luộc và xay nhuyễn
- 1 muỗng cà phê tỏi xay nhuyễn
- 300ml coca
- 3 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê nước mắm ngon
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1 muỗng canh nước mỡ heo
Để biết chi tiết cách làm cá nục kho coca tham khảo tại đây.
4. Sườn om coca
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 400g sườn
- 1 lon coca
- 1 muỗng cà phê bột canh
- 2 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 - 3 củ hành khô
- Ớt, hành lá, hạt tiêu trang trí.
Công thức chế biến sườn om coca tham khảo tại đây.
5. Thịt bò om coca
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 kg thịt bắp bò
- Nửa lon coca
- 2,5cm gừng thái lát
- 5g hạt tiêu; 2 tép tỏi; nhánh hành lá xắt nhỏ (phần màu trắng)
- 10ml xì dầu; 5g bột ngũ vị hương; 5g bột ớt; 5g bột hạt tiêu; 5g bột thì là; 10g vừng trắng rang
- 1 gói gia vị gồm: Hoa hồi, hạt tiêu đỏ, hạt tiêu, quế và lá nguyệt quế.
Cách làm thịt bò om coca mềm ngon.